{"id":5017,"date":"2019-01-10T23:18:06","date_gmt":"2019-01-10T23:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/larche.ca\/fr\/?post_type=news&p=5017"},"modified":"2024-02-16T15:47:54","modified_gmt":"2024-02-16T15:47:54","slug":"larche-tova-cafe-promotes-belonging-and-inclusion-in-winnipeg","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/larche.ca\/fr\/nvlles\/larche-tova-cafe-promotes-belonging-and-inclusion-in-winnipeg\/","title":{"rendered":"L\u2019Arche Tova Caf\u00e9 fait la promotion de l\u2019appartenance et de l\u2019inclusion \u00e0 Winnipeg"},"content":{"rendered":"

Les entreprises sociales ax\u00e9es sur les services alimentaires et d\u2019hospitalit\u00e9 constituent des moyens dynamiques et novateurs de promouvoir l\u2019appartenance et l\u2019inclusion. Ouvert il y a plus de 6 ans, L\u2019Arche Tova Caf\u00e9 est un pionnier non seulement \u00e0 Winnipeg, mais aussi au sein de L\u2019Arche au Canada.<\/h3>\n
Par John Guido<\/em><\/div>\n
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Photo au dessus: Hazel et Kathy<\/em><\/p>\n

J\u2019\u00e9tais venu ici avec une mission bien pr\u00e9cise. Je n\u2019\u00e9tais all\u00e9 \u00e0 Winnipeg qu\u2019en janvier, par des temp\u00e9ratures dans les -40 degr\u00e9s. Les habitants du Manitoba sont des gens robustes et d\u00e9termin\u00e9s. La temp\u00e9rature en mai \u00e9tait plus cl\u00e9mente, mais je n\u2019\u00e9tais pas \u00e0 Winnipeg pour fl\u00e2ner dehors, j\u2019\u00e9tais venu pour y manger. Pendant des ann\u00e9es, j\u2019avais entendu dire que\u00a0L\u2019Arche Tova Caf\u00e9<\/a>\u00a0\u00e9tait un endroit sp\u00e9cial qui servait d\u2019excellents repas. Les gens disaient\u00a0: \u00ab\u00a0tu dois y aller et voir par toi-m\u00eame\u00a0\u00bb, mais je demeurais sceptique. Ce caf\u00e9 \u00e9tait-il vraiment si sp\u00e9cial\u00a0? J\u2019ai finalement c\u00e9d\u00e9 et d\u00e9cid\u00e9 d\u2019aller y jeter un \u0153il.<\/p>\n

Diverses petites entreprises se concentrent sur Regent Street \u00e0 Transcona et lui conf\u00e8rent une atmosph\u00e8re dynamique sans \u00eatre \u00ab\u00a0tendance\u00a0\u00bb. Apr\u00e8s une visite au bureau de L\u2019Arche au bout de la rue, Jim Lapp, responsable de la communaut\u00e9 de L\u2019Arche Winnipeg, m\u2019invite \u00e0 d\u00eener au caf\u00e9. C\u2019est un b\u00e2timent commercial tout simple, deux \u00e9tages avec un rev\u00eatement peint en vert, situ\u00e9 au milieu d\u2019une enfilade de magasins. Jim m\u2019explique que ce b\u00e2timent a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une combinaison de subventions et de dons g\u00e9n\u00e9reux, \u00e9liminant ainsi du budget le fardeau du loyer.<\/p>\n

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D\u00e8s le premier coup d\u2019\u0153il, le d\u00e9cor int\u00e9rieur me s\u00e9duit. Les murs sont peints en vert clair, d\u2019un ton \u00e0 la fois vif et apaisant, et on peut y voir une exposition de peintures d\u2019artistes locaux. Derri\u00e8re trois rang\u00e9es de tables se trouve le comptoir de boulangerie, \u00e0 l\u2019arri\u00e8re duquel une large fen\u00eatre laisse voir l\u2019int\u00e9rieur de la cuisine. Comme dans mes caf\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, l\u2019atmosph\u00e8re est d\u2019une simplicit\u00e9 chaleureuse et accueillante.<\/p>\n

Jim salue les habitu\u00e9s et s\u2019assure que les quelques nouveaux clients se sentent \u00e0 l\u2019aise. Pour un Torontois fra\u00eechement arriv\u00e9, une telle convivialit\u00e9 est frappante. Le caf\u00e9 est constamment anim\u00e9. Je commande un BLT sur pain frais \u00e0 l\u2019aneth et pomme de terre cuit sur place. Il est vraiment bon \u2013 tout simplement d\u00e9licieux. Ils ont trouv\u00e9 le juste milieu entre qualit\u00e9 et prix. Il n\u2019y a pas cette atmosph\u00e8re \u00ab\u00a0sp\u00e9ciale\u00a0\u00bb que l\u2019on ressent dans ces caf\u00e9s bien visibles sur Facebook, o\u00f9 l\u2019ensemble du personnel est trisomique. Je n\u2019aper\u00e7ois que Nolan, qui est autiste et travaille comme cuisinier. L\u2019Arche Tova Caf\u00e9 a quelque chose de sp\u00e9cial, mais je n\u2019arrive pas encore \u00e0 mettre le doigt dessus.<\/p>\n

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Photo: Stacey et Jim<\/em><\/p>\n

Le lendemain, je me pr\u00e9sente pour d\u00e9jeuner. Les gens de L\u2019Arche sont absents, mais le personnel me salue chaleureusement. Je savoure mon caf\u00e9 et le d\u00e9jeuner \u00ab\u00a0Col bleu\u00a0\u00bb, l\u2019une de leurs sp\u00e9cialit\u00e9s. Je mentionne l\u2019accueil chaleureux \u00e0 la jeune serveuse, et elle me raconte une histoire\u00a0: \u00ab\u00a0Une femme demande \u00e0 son petit-fils o\u00f9 il voudrait aller d\u00eener, et celui-ci r\u00e9pond\u00a0: \u2018\u00c0 l\u2019endroit o\u00f9 tout le monde conna\u00eet ton nom.\u2019 Je crois que c\u2019est ce qui rend le Tova Caf\u00e9 sp\u00e9cial, \u00e7a et les brioches \u00e0 la cannelle.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00c0 mon retour pour le d\u00eener, je suis accueilli par Stacey, une jeune femme trisomique qui vit avec sa famille. Elle prend son travail au s\u00e9rieux et m\u2019annonce fi\u00e8rement avoir remport\u00e9 un prix en reconnaissance de ses efforts. Je commande des quesadillas au poulet et me f\u00e9licite de mon choix. Je partage la table avec Hazel et Kathy, qui travaillent b\u00e9n\u00e9volement au caf\u00e9 une fois par semaine et s\u2019assurent que les clients se sentent comme chez eux. Ces femmes ont tiss\u00e9 des liens bien plus profonds que le handicap physique commun qu\u2019elles soulignent. Elles me racontent des histoires tir\u00e9es de d\u00e9cennies de joies et de chagrins v\u00e9cus ensemble, l\u2019une pour l\u2019autre.<\/p>\n

Je commence \u00e0 percevoir ce qui fait de ce caf\u00e9 ordinaire mais agr\u00e9able un endroit exceptionnel \u2013 mais j\u2019ai encore une question. Je demande \u00e0 Jim\u00a0: \u00ab\u00a0Comment L\u2019Arche Tova Caf\u00e9 montre-t-il le don de l\u2019accueil lorsqu\u2019aucun membre de L\u2019Arche n\u2019est pr\u00e9sent pour accueillir les gens\u00a0?\u00a0\u00bb Jim r\u00e9pond\u00a0: \u00ab\u00a0Depuis des ann\u00e9es, plusieurs personnes ayant une d\u00e9ficience intellectuelle, Albert, Hazel, Dorothy, Stacey, Clive et Ross, se succ\u00e8dent pour accueillir les gens du quartier. Leur esprit d\u2019accueil fait partie int\u00e9grante du caf\u00e9, qu\u2019ils soient pr\u00e9sents ou non.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Au troisi\u00e8me jour, je commence \u00e0 me sentir comme un habitu\u00e9. Je commande le wrap v\u00e9g\u00e9tarien pour d\u00e9jeuner. On m\u2019invite \u00e0 me joindre au\u00a0Northeast Business Exchange<\/em>. Tous les jeudis matin, des dirigeants d\u2019affaires et communautaires se rencontrent au Tova Caf\u00e9 pour faire du r\u00e9seautage. Ce groupe accueille r\u00e9guli\u00e8rement des conf\u00e9renciers invit\u00e9s, dont des d\u00e9put\u00e9s provinciaux et f\u00e9d\u00e9raux. Un propri\u00e9taire d\u2019entreprise me parle d\u2019un membre de L\u2019Arche ayant une d\u00e9ficience intellectuelle, avec lequel il est devenu ami au cours des ann\u00e9es. Il s\u2019inqui\u00e8te du d\u00e9clin de l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9 de son ami, qui est atteint de d\u00e9mence. Sa pr\u00e9occupation me touche profond\u00e9ment.<\/p>\n

Ma visite touche \u00e0 sa fin et je suis triste de ne pouvoir assister au concert mensuel organis\u00e9 au Tova Caf\u00e9 ce soir-l\u00e0. Le spectacle affiche complet, mais ils m\u2019auraient cas\u00e9 quelque part. Et je ne serai pas l\u00e0 samedi pour voir Ross, le \u00ab\u00a0pr\u00e9pos\u00e9 \u00e0 l\u2019accueil\u00a0\u00bb par excellence, en pleine action. J\u2019aimerais beaucoup assister au spectacle annuel \u00ab\u00a0Art from the Heart<\/em> \u00bb de la communaut\u00e9. J\u2019ai tr\u00e8s envie de faire partie de la communaut\u00e9 cr\u00e9\u00e9e par ce caf\u00e9.<\/p>\n

Comme tout lieu de rencontre populaire, L\u2019Arche Tova Caf\u00e9 est un espace v\u00e9ritablement communautaire, une entreprise sociale qui accueille voisins et visiteurs et leur offre de la nourriture de qualit\u00e9 \u00e0 prix honn\u00eates. Ce qui en fait un endroit extraordinaire, c\u2019est qu\u2019il s\u2019agit \u00e9galement d\u2019un v\u00e9ritable lieu d\u2019inclusion, o\u00f9 les personnes ayant une d\u00e9ficience intellectuelle font partie de la famille, o\u00f9 leurs dons sont accueillis et o\u00f9 elles apportent une touche sp\u00e9ciale. Un lieu o\u00f9 chacun est le bienvenu.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_links_to":"","_links_to_target":""},"news_tag":[60],"class_list":["post-5017","news","type-news","status-publish","format-standard","hentry","news_tag-nouvelles-communaute"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/larche.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news\/5017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/larche.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/larche.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/larche.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"news_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/larche.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news_tag?post=5017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}